Mahasiswa Program Studi Teknik Industri Universitas Nusantara PGRI (UNP) Kediri melakukan kunjungan industri ke PT Amerta Indah Otsuka (AIO) Pasuruan pada Senin, 10 Juni 2024. Kunjungan ini bertujuan untuk memberikan wawasan langsung tentang proses manufaktur di industri makanan dan minuman, khususnya produksi Pocari Sweat dan SoyJoy.
Kegiatan dimulai dengan sambutan dari perwakilan PT Amerta Indah Otsuka, yang memaparkan profil perusahaan, sejarah, serta produk-produk unggulan seperti Pocari Sweat (minuman ion isotonik), SoyJoy (snack bar berbahan kedelai), dan produk lainnya. Mahasiswa juga mendapatkan penjelasan mengenai sistem manajemen produksi, quality control, dan inovasi produk yang diterapkan oleh Otsuka Group.
Sebelum tur lapangan, mahasiswa diajak menyaksikan pemutaran video proses produksi di ruang mini bioskop milik PT AIO. Video tersebut memperlihatkan alur produksi dari bahan baku hingga pengemasan, termasuk standar keamanan pangan (GMP & HACCP) yang ketat.
Setelah sesi pemaparan, rombongan diajak berkeliling pabrik untuk melihat langsung:
- Proses Produksi Pocari Sweat:
- Pencampuran bahan baku (elektrolit, gula, dan mineral).
- Proses sterilisasi dan pengisian (filling) ke dalam botol.
- Sistem pengemasan otomatis dengan teknologi canggih.
- Proses Pembuatan SoyJoy:
- Pengolahan kedelai dan bahan alami lainnya.
- Pencetakan dan pemanggangan snack bar.
- Quality control untuk memastikan konsistensi rasa dan tekstur.
Selama tur, mahasiswa diperkenalkan dengan penerapan lean manufacturing, automasi mesin, dan manajemen rantai pasok yang efisien.
Di akhir kunjungan, diadakan sesi diskusi dimana mahasiswa dapat bertanya seputar strategi produksi, pengendalian kualitas, dan lain-lain. Kunjungan ini diakhiri dengan penyerahan cindera mata dari Prodi Teknik Industri Universitas Nusantara PGRI Kediri kepada PT Amerta Indah Otsuka.